こんにちは♪
今回は長崎県で有名な鰻屋さんを紹介します。
江戸末期から100年以上続く地元を代表する老舗のうなぎ料理店です。
福田屋へのアクセス
長崎市から車で約３０分のところにある諫早市に福田屋はあります。
諫早市には美味しい鰻屋さんが多らしいです。
お店の入り口は２カ所、栄町アーケード側と裏手の駐車場側があります。
駐車場に入る道は少し狭くなっています。
営業時間について
１１：００〜１４：００
１７：００〜１９：００（l.o １８：４５）
１１：００〜２０：００（l.o １９：４５）
１１：００〜１９：００（l.o １８：４５）
定休日：毎週火曜日
※火曜日が祝日の場合は翌日休み。
お店の雰囲気
こちらが駐車場側の入り口。
入り口の手前に駐車場があります。
お店の前の駐車場はちょっと狭くて駐車しにくい。
駐車場は他にも数台すぐ横の敷地に停めるようになってそちらの方が駐車しやすいかもしれません。
暖簾をくぐると池があって鯉が泳いでいます。
料亭のような雰囲気。
福田屋は文久３年創業で昭和・平成２代にわたって皇室御用達の老舗店です。
駐車場側から入ると店内まではこの趣のある廊下を通って行きます。
１階はお座敷とテーブル席があります。
２階は個室のあるお座敷。
メニュー
主に定食か丼ものです。
せっかくなので上ものを注文しました。
注文したもの
上うなぎ丼 ￥３,１８０（税込）
うなぎはご飯の上に３切れ、ご飯の中に１切入っています。
うなぎは美味しいけど身は柔らかさもあるんだけど、しっかりした感じです。
タレは甘め。
追いタレもあるので、好きなだけかけて食べれるのは嬉しい♪
特上うなぎ定食 ￥５,２９０（税込）
うなぎ６切、肝吸、サラダ、う巻、うざく、デザート付き。
ご飯、漬物はおかわり自由です。
うなぎとご飯は別々に出てきます。
この器珍しいですよね、初めて見ました。
楽焼という、諫早地方独特のうなぎ専用蒸し器。
底が２重になっていて、そこにお湯を入れ蒸すので身は柔らかく冷めにくくなっています。
１切れ味見させてもらったら、特上の方がより柔らかく感じました。
まとめ
諫早市にある鰻屋さんの中でも知名度がある人気のお店です。
お店の雰囲気も風情があって良い感じでした。
甘めのタレと蒸し焼きされた柔らかい鰻が良い感じでした。
私としては皮をパリッと焼いてある方が好きなんですけど、ここもお気に入りの１つになりました。
長崎に来た時は珍しい楽焼の器で食べる諫早の鰻お試しあれ😄
ブログランキング登録中です！
クリック↓して頂けたら嬉しいです😊
